Hei, ja Tervetuloa minun Blogiin <3

Tämän blogin tarkoitus on näyttää, että ikä ei ole mikään este tai kynnys, aloittaa uuden ammattin opiskelu. Olen elämässäni tehnyt monta eri duunia: olen ollut tarjoilijana, baarimikkona, hotellin respassa asiakaspalvelussa, pikaruokalassa kokki/tarjoilijana, tullissa tarkastajana, myyntisihteerinä ja myyntipäällikönä. Sitten työt vaan loppui....ja oli vähän pakko opiskella lisää. Päätin v. 2012 että minusta tulee floristi.

 Menin Ammattiopisto Liviaan aikuisopiskeluun 2-ksi vuodeksi ja minusta sitten kuoruitui floristi. Mutta mutta.....ei ollut tarjoilla alan töitä täällä Varsinais-Suomessa ja niin päätin , että opiskelen kokiksi. Onneksi voin käyttää opiskelussani edellisen ammattitutkinnon osia, että pääsen nopeammin koulutuksesta. :) 

Alkuvaihe on mennyt nopeasti, meillä on todella tiivis ja kiva ryhmä, että tylsää päivää ei ole. Se on hyvin tärkeä!! :) <3

Enimmäkseen olemme touhuneet atk-n ja kaikenlaisten testien/lupien parissa....sitten käytiin Helsingissä "luokkaretkellä" Ravintola- ja Hotelli museossa (tai oliko se nyt hotelli-ja ravintola museo, no what ever..kummiskin...) , sitten sieltä ajetiin Mustion Kartanoon, missä myös syötiin hyvää ruokaa........ja nyt kerran saatiin jo veitsetkin käteen. :D

Siitä nyt vähäsen enemmän ja toivottavasti en ole jaaritellut tässä nyt liian paljon ja liian turhamaista tekstiä.

Elikä, tehtiin ryhmätyönä brunssi. Itse keksittiin menu, etsittiin reseptit , jaetiin keskenään tehtävät ja sitten vaan tehtiin. Siinä huomatiin, että ajankäyttö ei ollut ihan "taskussa" ja tiskaaminen..hmmm...jees, sama juttu. Mutta tulos oli mahtava ja maukas! Emme olekaan ihan "peukalo keskellä kämmentä "porukka!

Sääliksi kävi näin,..että jouduin Salossa keskeyttämään kouluni aika alku vaiheessa ja muutin seudulta pois henk.koht syistä. Uudellamaalla Kirkkonummella meni tovi aikaa,että kotiutuin ja kävin samalla tutkimassa Omnia Aikuisammattiopistossa, et onko mahdollista jatkaa opintoja tai aloittaa ihan nollasta. Pääsin onneksi kouluun heti ja jatkoin opintoja. Erilaisempi Salon koulusta oli se, että oppi-keittiöt on ihan toisesta ajasta :D Ei mitään fiinejä induktioliesiä . Aluksi kättelyssä opetettiin veitsen käsittelyä ,pilkkomista , raaka-aineiden tuntemusta. Olin ällikällä lyöty, kuin eritapainen koulutus. Hyvin suunniteltuja kursseja, paljon loogista ajattelua ja hyviä niksejä sai opittu. Sitä vaan ei tajuakaan, kuin tyhmä voi olla :) Syksyllä tunsin itseäni jo niin osavaksi ,et suoritin 3 arviointia hyväksytysti. Nyt on kevät 2017 ja edessä pari viimeistä tutkinnon arvioinnin osaa...jännittää tottakai. Mitä osaan antaa neuvoksi? Ennen , kun aloitat koulun...kannattaa olla vaikka kuukausi jossain keittiössä ihan harjoittelijana. Ilmaisena sellaisena. Silloin näet, onko sinusta siihen ja tykkäätkö siitä. Ja silloin vasta tee päätös. Muuten mielesi voi muuttua silloin kun olet vuosi käynyt...Tsemppiä kumminkin kaikille, kellä se ajatus mielessä <3

 Heidi